杏有生津止渴、清熱解毒的作用，但由于其兼有潤(rùn)腸通便的功效，所以吃多了也可能造成腹痛、腹瀉，因此成人每天吃杏最好不超過(guò)10個(gè)。

　　雖說(shuō)杏養(yǎng)人，具有清熱降火、養(yǎng)血生津的功效，對(duì)動(dòng)脈硬化、心臟病患者有好處，但杏也不是吃得越多越好，一般每天吃3個(gè)左右為好。由于老年人和小孩的消化功能較差，吃過(guò)多的桃會(huì)有胃脘脹痛等不適感。

　　其實(shí)任何的水果吃的過(guò)量都不好，這些水果不是只成為人類的食物，它也是大自然的寵兒，每一種水果的存在都有它自身的生長(zhǎng)規(guī)律。

　　那杏究竟有哪些功效?又有哪些禁忌呢?我們一起來(lái)了解一下。

　　1、未熟果實(shí)中含類黃酮較多，類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，杏有預(yù)防心腦血管疾病的功效。

　　2、杏是維生素B17含量最為豐富的果品，而近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，維生素B17是極有效的抗癌物質(zhì)，并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用，對(duì)正常健康、的細(xì)胞無(wú)任何毒害。因此，杏可以防癌抗癌。

　　3、其實(shí)，杏渾身都是寶，杏果實(shí)有良好的醫(yī)療效用。杏仁的營(yíng)養(yǎng)更豐富，含蛋白質(zhì)23%～27%、粗脂肪50%～60%、糖類10%，還含有磷、鐵、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽類及多種維生素，是滋補(bǔ)佳品。

　　4、鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助于身體吸收鐵。但杏干和罐裝杏子會(huì)失去大部分這種營(yíng)養(yǎng)素。但是，無(wú)論采取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經(jīng)和肌肉功能必要的營(yíng)養(yǎng)成分，它們有助于維持正常血壓和平衡體液。

　　不過(guò)，所有的杏子營(yíng)養(yǎng)成分里都包含天然水楊酸，這種成分和阿司匹林里的活性成分很相似。因此，對(duì)阿司匹林過(guò)敏的人吃杏也會(huì)產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)。再好吃的水果也不可過(guò)量，杏也不例外，而且杏中以白杏最好吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高。

　　減肥時(shí)可以吃杏子嗎

　　減肥是很慢的一個(gè)過(guò)程，一切快速的減肥都是拿身體在開玩笑。

　　意見建議：多吃水果和蔬萊，面包也可以算是控制體重的食物，但一次不可以吃太多，多吃一些紫菜，芝麻，香蕉，蘋果，蛋，菠菜，西芹，花生，番茄等。

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（責(zé)任編輯：阡陌）